Із цибулі можна приготувати набагато більше смачних страв, ніж усі представляють. Його зазвичай звикли просто смажити та доповнювати ним інші страви.

Однак цей корисний коренеплід можна приготувати і до іншої інтерпретації. У цій несподіваній страві цибуля виступатиме головним інгредієнтом.

Цибуля, скріншот: YouTube
Цибуля, скріншот: YouTube

Інгредієнти:

  • цибуля – 12 шт.;
  • білий хліб – 1 скибочка;
  • волоський горіх - 12 шт.;
  • чорний мелений перець;
  • зелень;
  • олія – 2 ст. л;
  • мука - 2 ст. л;
  • томатне пюре – 1 ст. л;
  • цукор - 1 ч.л. л;
  • сіль

Фарширування цибулі, скріншот з відео
Фарширування цибулі, скріншот з відео

Приготування:

Для початку цибулини слід очистити та відварити до м'якості у підсоленій воді. Потім відкиньте їх на сито і дайте стекти воді. Після того, як цибулини охолонуть, потрібно дістати серединку.

Популярні новини зараз
Українцям будуть по-новому вручати повістки: все зміниться з 16 липня Заповіт, майно і відповідальні особи: що потрібно знати перед мобілізацією Смартфони йдуть у минуле: молодь масово повертається до кнопочних телефонів При споживанні до 100 кВт/год – тариф нижчий? У YASNO пояснили важливий нюанс
Показати ще

Подрібніть її разом із віджатим хлібом, попередньо замоченим у воді чи молоці. Тепер додайте сіль, чорний мелений перець, 1 чайну ложку подрібненої зелені та кілька подрібнених горіхів. Вкладіть цю начинку в цибулю і покладіть у каструлю.

Щоб приготувати соус, змішайте борошно, олію та трохи води. Введіть томатну пасту, цукор та сіль. Ретельно все перемішайте і процідіть, щоб не було грудочок. Полийте цим соусом цибулі і поставте їх в духовку. Фарширований лук можна діставати, коли він почне рум'янитися.

Фарширування цибулі, скріншот з відео
Фарширування цибулі, скріншот з відео

Нагадаємо, що жодного попкорну більше не буде: простий рецепт хрустких чіпсів із крабових паличок.

Раніше ми повідомляли, що після цього мої діти полюбили перловку: рецепт каші з м'ясом, що не відрізняється від ресторанних страв.