Жодної духовки, але всі будуть задоволені: рецепт пиріжків з м'ясом, які захоче навіть ваша бабуся

Господині часто роблять пиріжки, адже це дуже смачна страва, від якої важко відмовитись.

Однак не обов'язково використовувати для приготування духовку, є простіший рецепт, для якого знадобиться лише сковорода.

Пиріжки можна швидко і легко посмажити з олією, а використовувати для них різноманітну начинку: капусту, гриби, зелень та варені яйця. Все залежить від вашого смаку. А фуд-блогерка в Instagram підказала, як можна приготувати смачні пиріжки з м'ясом та зеленою цибулею.

Інгредієнти для пиріжків:

• Яйце – 1 шт.
• Фарш курячий (або інший) – 450 г
• Вершкове масло – 50 г
• Теплий кефір – 300 мл
• Соль – 1 год. л.
• цукор - 1 ч. л.
• Борошно – 500 г
• Розпушувач – 10 г
• Цибуля – 1 шт.
• Зелена цибуля
• Спеції – до смаку

Як приготувати, покроковий рецепт:

1. Яйце збийте із сіллю, цукром, кефіром, розтопленим вершковим маслом.
2. Просійте борошно та розпушувач, замісіть тісто. Якщо тісто липне до рук, підсипте трохи борошна.
3. Для начинки: фарш змішайте з дрібно нарізаною цибулею, сіллю та спеціями.
4. Тісто розділіть на 10 рівних шматочків, зробіть коржик, викладіть начинку і поверніть, притискаючи з обох боків.
5. Обсмажте на розігрітій з олією сковороді під кришкою.

Нагадаємо, що 90% не знають, як це робиться: найпопулярніша помилка при приготуванні пюре.

Раніше ми повідомляли, що ви не знали, але на вашій кухні 100% є "вибухівка" - і це не газ: який продукт будь-якої миті може "здетонувати".

Також стало відомо про ідеальний рецепт домашньої ковбаски без сала, яка підійде і дітям, і тим, хто худне.