Ні для кого не секрет, що зараз на полицях супемаркетів складно знайти натуральний та справжній шоколад, адже він містить багато домішок та ароматизаторів.

Однак приготувати таку насолоду в домашніх умовах не складе великих труднощів. Для цього рецепту знадобляться всього 4 інгредієнти, при цьому смак виходить ніжним та насиченим. Також домашній шоколад можна спокійно давати діткам, вони гідно його оцінять.

Домашній шоколад, фото: кадр з відео
Домашній шоколад, фото: кадр з відео

Інгредієнти:

  • Молоко 3,2% - 180 мл
  • Какао - 100 г
  • Олія вершкове 82% - 50 г
  • Цукор - 50 г

Як приготувати:

Популярні новини зараз
Від платіжок зомліємо: кожен кубометр обійдеться українцям у 300 гривень "Диявольська комета підлітає": відомий астролог визначив, що чекає на Україну влітку на всіх фронтах Тривожна арифметика "Нафтогазу": українці стають боржниками навіть за наявності переплати ТЦК почали перевіряти салони авто
Показати ще
  1. Вершкове масло наріжте невеликими шматочками. Влийте молоко в каструлю з товстим дном, додайте шматочки олії. Поставте каструлю на помірний вогонь, доведіть до кипіння, але не кип'ятіть. Зніміть каструлю з вогню, перемішайте, поки масло не розчиниться.
  2. Всипте в гаряче молоко цукор, перемішайте до розчинення. Всипте в каструлю какао-порошок. Перемішайте до однорідності. Якщо суміш надто в'язка, долийте трохи гарячого молока і знову добре перемішайте. Якщо шоколад рідкий, поставте каструлю на вогонь і уваріть до загусання, помішуючи віночком.
  3. Розлийте готову суміш у форму та охолодіть до кімнатної температури. Потім поставте шоколад у морозилку на 2-3 години. Такий шоколад дуже швидко тане, тому пам'ятайте про це, коли ви витягуватимете його і подаватимете.

Домашній шоколад, фото shuba
Домашній шоколад, фото shuba

Нагадаємо, що волога і повітряна паска на Великдень: рецепт, з яким випічка буде свіжою довго.

Раніше ми повідомляли, що з цим рецептом більше ніяких котлет: соковиті курячі рулетики з чорносливом змусять забути про біди.