Ячневі котлети, які замінять м'ясні і ви навіть не помітите різницю: рецепт для Великого посту

Найсуворіший Великий піст у 2024 році триває до 5 травня, а серед українців є багато тих, хто його дотримується.

У цей період потрібно виключити всі заборонені продукти, але це не означає, що доведеться давитися несмачною їжею. Рецепт цих котлет розбавить ваш пісний раціон.

Такі котлети готуються не з м'яса, а ячної каші. Підійде навіть та, що ви не встигли з'їсти вчора, що дуже зручно та економно. Кулінари shuba.life , які поділилися рецептом, рекомендують додати начинку по-своєму смаку. Це можуть бути гриби, зелень чи овочі.

Інгредієнти:

• Ячна крупа 1 склянка
• Вода 2 склянки
• Зелена цибуля 10 г
• Кріп 10 г
• Петрушка 10 г
• Панірувальні сухарі 1/2 склянки
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком
• Борошно пшеничне 2 ст. л.
• Олія соняшникова рафінована за смаком

Як приготувати пісні котлети?

1. Ячну крупу добре промийте, перекладіть у каструлю і залийте водою, підсоліть, поставте на вогонь і варіть до готовності. Зніміть з вогню та остудіть.
2. Помийте та подрібніть зелень. Викладіть у ячну кашу. Додайте борошно і перемішайте. Сформуйте котлетки та обваляйте в панірувальних сухарях.
3. На сковороді розігрійте олію та обсмажте котлетки на середньому вогні з двох боків. Викладіть на тарілку та подавайте.

Нагадаємо про смачні вареники з сирою картоплею та сиром: рецепт та секрети приготування. Подавати вашу страву потрібно з цільовою цибулею та сметаною.

Раніше ми повідомляли, що шаурма у Ахметжана більше не покотить: рецепт грецького "донера" ​​гірос для гурманів. Відмінна страва для ситного перекушування, вечері або пікніка.

Також стало відомо, що побачите такий колір жовтка – викидайте яйце: на що потрібно звертати увагу, щоб не отруїтися. Який колір жовтка є нормою, а який говорить про те, що яйце вже почало псуватися.