Ось пройшли вже Різдво, Новий рік і ми плавно рухаємось до іншого свята після Хрещення – Масляної.

Він відомий рясним споживанням млинців з різною начинкою і, звичайно ж, у кожної господині є свій фірмовий рецепт цих смакот.

Масляна, святкування. Фото: YouTube
Масляна, святкування. Фото: YouTube

Але ще один перевірений ніколи не буде зайвим, тому ми роздобули для наших читачів рецепт тонких ажурних млинців, які стануть справжньою окрасою вашого столу не лише на Масляну, а й на будь-який інший день. Спочатку зазначимо, що у 2024 році Масляна починається 11 березня, а завершується – 17. Ось, основне дізналися, а тепер перейдемо до рецепту.

Інгредієнти:⁣

  • Молоко - 200 мл;
  • Яйця – 2 шт;
  • Цукор – за смаком;
  • Мука - 170 гр;
  • Сода - півч.л.;
  • Окріп - 1 склянка;
  • Олія - ​​півсклянки;
  • Дрібка солі.

Кольорові млинці, скріншот з відео
Кольорові млинці, скріншот з відео
⁣⁣⠀

Популярні новини зараз
Ходять по квартирах і штрафуватимуть: українців покарають за підключення побутових приладів - подробиці Чи можуть призвати українців, які мають право на відстрочку - до чого треба приготуватись У YASNO повідомили неприємну новину для тих, хто платить за "нічним" тарифом Кияни відповіли, кого хочуть бачити новим мером міста: результати опитування
Показати ще

Способи приготування:

1. Яйця перетерти з цукром, додати молоко і борошно, добре перемішати, тісто має бути без грудочок. У окріп додаємо соду і заливаємо в тісто, швидко помішуємо.
2. В кінці додаємо олію і знову помішуємо до одноманітної, глянсової маси. Сковороду добре розігріваємо, злегка змащуємо олією і обсмажуємо з 2 сторін.
3. Складаємо млинці в стопочку, щоб пом'якшилися краї. Змащувати додатково вершковим маслом не потрібно, млинці таким чином виходять дуже ніжними та просоченими.

Млинці, фото: кадр з відео
Млинці, фото: кадр з відео

Нагадаємо, що пригоди тільки починаються: "тропічний" салат з одного банана і стиглого ківі.

Раніше ми повідомляли, що курага, родзинки та чорнослив можуть бути дуже смачними: рецепт корисних цукерок замість шкідливих із Рошена.