Перетворіть звичайний вечір на гастрономічне свято! Цей сирний пиріг поєднує солодку грушу, вершковий камамбер та хрусткі горіхи – ідеальний десерт для сім'ї та друзів.
Інгредієнти:
- Сир 5% - 250 г
- Мука — 3 ст.л.
- Яйця - 2 шт.
- Сіль - ч.л.
- Твердий сир - 50 г
- Камамбер - 120 г
- Груша – 1 шт.
- Волоські горіхи - 4-5 шт.
- Мед — 1 ст. л.
Приготування:
-
У мисці з'єднуємо сир, борошно, твердий твердий сир, одне яйце і дрібку солі. Ретельно перемішуємо до однорідності це буде основа пирога.
-
Формуємо з сирної маси круглу основу і змащуємо її збитим яйцем - скоринка вийде золотистою та апетитною.
-
Нарізаємо грушу та камамбер і викладаємо шарами на основу, чергуючи фрукти та сир.
Сирний пиріг з грушею і камамбер, кадр з відео -
Запікаємо в духовці або аерогрилі при 180 ° С близько 15 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипаємо нарізаними волоськими горіхами.
-
Подаємо теплим, полив зверху медом - насолода ідеально підкреслить вершковий смак сиру та аромат груші.
Порада шефа:
Для ще більш насиченого смаку можна додати дрібку кориці або пару крапель ванільного екстракту – вийде майже як десерт із дорогого ресторану!
Нагадаємо про торт "Мімоза", який перевершив "Наполеон" : ніжний, швидкий та бюджетний десерт для всієї родини, рецепт.
Раніше ми повідомляли абрикосове варення "Хутірське золото": рецепт чарівності, що хочеться мазати на все.
Також стало відомо про пиріг зі сливами та безе: сезонний десерт, що просто тане в роті.
