Напої зі свіжої полуниці сподобаються не лише прихильникам ягід, а й тим, хто потерпає від виснажливої спеки влітку. Крім того, цей продукт позитивно впливає на здоров’я. Знай.ua ділиться рецептами напоїв, які обов’язково сподобаються вашим рідним.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяПолуничний лимонад
Інгредієнти:
- полуниця – 250 г;
- лимон - 3 шт.;
- цукор – на смак;
- м'ята – на смак;
- вода - 1,5 л.
Спосіб приготування:
Спочатку добре промийте ягоди й подрібніть їх - підійде блендер або звичайний товкач. У отриману пюреподібну масу вичавіть сік із трьох лимонів середнього розміру й ретельно перемішайте. М’яту дрібно наріжте й додайте до ягідно-лимонної суміші.
Наступним кроком всипте цукор - орієнтуйтеся на власні смакові вподобання. Тепер влийте в масу охолоджену кип’ячену воду та добре перемішайте до однорідності. Дайте напою настоятись приблизно 20 хвилин, після чого процідіть його через дрібне сито.
Полуничний смузі з молоком
Інгредієнти:
- полуниця – 500 г;
- молоко – 220 мл;
- мед - 2-3 ст. л.;
- ванільний цукор – 1 ч. л.;
- м'ята (для подачі) – 1 гілочка.
Спосіб приготування:
Добре промийте полуницю, видаліть хвостики та зіпсовані плоди. Перекладіть ягоди в чашу блендера. Додайте трохи меду й влийте молоко.
Збивайте на високій швидкості приблизно хвилину, доки маса не стане однорідною, а мед повністю не розчиниться. Перелийте напій у склянки або кухлі. Якщо хочеться більшого охолодження - додайте кілька кубиків льоду.
Кисіль з полуниці
Інгредієнти:
- цукор – 0.5 ст.;
- картопляний крохмаль – 3 ст.л.;
- вода (холодна) – 1.5 ст.;
- полуниця – 1 кг.
Спосіб приготування:
У велику каструлю влийте склянку води, додайте цукор і доведіть суміш до кипіння. Щойно цукор розчиниться й утвориться сироп - зніміть каструлю з вогню. У половині склянки холодної води розчиніть крохмаль, потім обережно введіть його в гарячий сироп, ретельно перемішавши.
Поверніть масу на плиту та нагрівайте до закипання, постійно помішуючи. Додайте попередньо подрібнену до пюре полуницю й добре перемішайте до однорідної консистенції.
Розлийте десерт по креманках або викладіть у велику форму, попередньо ополоснувши її холодною водою. Охолодіть у холодильнику приблизно три години до повного загусання.
- Нагадаємо про помідорний ульот: закуска по корейські, яку змітають першою.
- Раніше ми повідомляли, що ціла гора без рису: хитрощів для соковитих котлет, коли фаршу мало, а гостей багато.
- Також ми публікували рецепт шашлику в кращих традиціях: ніжне куряче м'ясо в йогуртовому маринаді, яке тане в роті.
