Соковита та ароматна полуниця - одна з найулюбленіших літніх ягід як серед дорослих, так і серед дітей. У спекотні дні холодний десерт з додаванням полуниці стане справжнім порятунком. Знай.ua ділиться рецептами простих, але найсмачніших ласощів.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
Підписатися
Полуничний десерт з шоколадним печивом
Інгредієнти:
- полуниця - 1 неповна склянка;
- печиво шоколадне – 2 шт.;
- молоко згущене - на смак;
- сметана жирна – 3 ст. л.;
- сироп (будь-який) - 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Свіжу полуницю потрібно ретельно помити та видалити хвостики. Потім кожну ягідку наріжте на кілька частин. Шоколадне печиво подрібніть. До отриманої крихти додайте трохи згущеного молока.
Викладайте десерт шарами в глибоку миску або креманку. Перший шар - печиво зі згущеним молоком, потім щедро полийте його густою сметаною, далі викладіть половину нарізаної полуниці. Повторіть той самий порядок ще раз: шар печива з молоком, потім сметана, і знову полуниця.
Десерт із полуниці з вівсяними пластівцями
Інгредієнти:
- полуниця – 200 г;
- яйця – 2 шт.;
- цукор - 2 ст. л.;
- пластівці вівсяні – 1,5 ст. л.;
- сік лимонний – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
Вівсяні пластівці обсмажте на сухій сковороді, без додавання олії. Обережно відокремте білки від жовтків. Збийте білки міксером до появи м’яких піків. Потім поступово додайте цукор і лимонний сік. Продовжуйте збивати до утворення стійкої, щільної піни.
Полуницю промийте, обсушіть і наріжте дрібними шматочками. Більшу частину охолоджених вівсяних пластівців розкладіть по креманках. Білкову масу перекладіть у кондитерський мішок із будь-якою насадкою та видавіть частину крему поверх шару пластівців. Далі викладіть частину нарізаної полуниці, зверху - знову білковий крем, потім решту полуниці й посипте все залишеними вівсяними пластівцями.
- Нагадаємо, забудьте про нудні сніданки: рецепт кабачкових маффінів із сиром та шинкою.
- Раніше ми писали про найстаріший рецепт у світі, якому 4 тисячі років: вистачить вам хоробрості.
- Ще ми розповідали, як приготувати пишні сирні булочки за 20 хвилин: без дріжджів, без очікувань – лише аромат та смак.
