Окрошка перетвориться на екзотичну страву: спробуйте незвичайні рецепти на пиві та чаї

Літо - час сміливих і непередбачуваних кулінарних експериментів. Якщо ви вже втомилися від класичної окрошки на квасі, пропонуємо погратися з інгредієнтами і приготувати цю страву на основі пива та зеленого чаю – результат вас приємно вразить!

Окрошка на пиві

Інгредієнти:

• Пиво світле - 1 л
• Огірки свіжі - 2 шт.
• Редис - 5 шт.
• Варене яйце - 3 шт.
• Варена ковбаса або відварна яловичина - 200 г
• Зелена цибуля, кріп - за смаком
• Гірчиця - 1 ч.л.
• Сметана або майонез - для подачі
• Сіль, чорний перець - за смаком

Приготування:

1. Наріжте овочі та ковбасу дрібними кубиками.
2. Відваріть яйця до готовності, охолодіть, очистіть і також наріжте дрібно.
3. З'єднайте усі інгредієнти в глибокій мисці, додайте дрібно нарізану зелену цибулю і кріп.
4. Заправте гірчицею, додайте сіль і перець за смаком.
5. Перед подачею налийте холодне пиво і добре перемішайте. Подавайте з майонезом або сметаною.

   

   Популярні новини зараз

   Плюс 2361 грн на картку щомісяця: хтось із пенсіонерів у 2025 році отримає солідний бонус Хто не виконає вимоги ПФУ – залишиться без пенсії: кому призупинять виплати Українцям виплатять по 4 500 гривень: кому пощастить отримати допомогу Долари з "заначки" можуть розчарувати: почали діяти нові правила обміну валюти

   Показати ще

Окрошка на зеленому чаї

Інгредієнти:

• Зелений чай (добре заварений і охолоджений) - 1 л
• Огірок - 2 шт.
• Редис - 6 шт.
• Варене яйце - 4 шт.
• Відварена курка - 300 г
• Лимонний сік - 2 ст.л.
• Зелень (кріп, петрушка) - за смаком
• Сіль, чорний перець - за смаком

Приготування:

1. Наріжте огірки, редис та варені яйця на кубики.
2. Курку також наріжте дрібними шматочками.
3. Змішайте всі інгредієнти, додайте подрібнену зелень, лимонний сік, сіль і перець.
4. Залійте охолодженим зеленим чаєм і добре перемішайте.
5. Охолодіть перед подачею і насолоджуйтесь неперевершеним поєднанням аромату та смаку у кожній ложці.

   

Раніше ми розповідали, що Замість води краще пиво: як приготувати найсмачніші хмільні млинці, рецепт

Також вас може зацікавити: Приправте весну по повній: рецепт неймовірного крабового салату