Ви могли не знати, але приготування класичного бефстроганова це заняття, доступне кожному. Прості інгредієнти і трохи часу перетворяться на приголомшливу вечерю.

Ось як створити цей приємний та гарячий делікатес.

Інгредієнти:

  • 500 г м'яса яловичини (філійна частина, багаття)
  • 1 велика цибуля ріпчаста
  • 2 ч. ложки борошна
  • 2-3 ст. ложки сметани
  • Олія для смаження
  • Зелень кропу (за смаком)

Спосіб приготування:

  1. Наріжте м'ясо на шматки завтовшки два пальці і відбийте його. Потім поріжте вздовж волокон на шматочки завдовжки трохи більше 4-5 див.
  2. Очистіть і дрібно наріжте цибулю, потім обсмажте її на сковороді.
  3. Додайте м'ясо до цибулі. Смажте, помішуючи, на великому вогні 5-7 хвилин.
  4. Всипте борошно, перемішайте. Поступово додайте 2/3 склянки гарячої води або бульйону і тушкуйте 10 хвилин.
  5. Полийте страву сметаною. Добре перемішайте та тушкуйте ще 5 хвилин.

Популярні новини зараз
Смартфони йдуть у минуле: молодь масово повертається до кнопочних телефонів ТЦК заганяють українців у боргову петлю – адвокат розповів про підступну схему Краще на якийсь час переїхати: п'ять областей відключатимуть частіше за інших - список При споживанні до 100 кВт/год – тариф нижчий? У YASNO пояснили важливий нюанс
Показати ще

Подавайте бефстроганів із картопляним пюре, посипаним кропом. Як гарнір також підійдуть рис або гречка.

Спробуйте створити найсмачнішу вечерю, яка з легкістю зможе скласти конкуренцію ресторанному меню. Ми сподіваємося, що ви надихнетеся цим простим рецептом, щоб порадувати сім'ю та близьких.