Блогерка Вікторія Дідус поділилася рецептом ідеальних повітряних мафінів: "Хіба ж таку смакоту можна не зберегти "

Як зауважила блогерка, нарешті їй вдалося знайти ідеальний рецепт повітряних мафінів

Точно ніхто не знає коли саме або хто придумав мафін. За однією з версій сам термін з'явився в Англії в одинадцятому столітні в у Франції так називали м'який хліб. За іншою версією мафін виник у Німеччині, так називали один з різновидів хліба.

Для приготування смачної випічки Вікторія пропонує взяти наступні інгредієнти:

• Молоко 125 мл.
• Яйце 1 шт.
• Цукор 75 гр.
• Борошно 125 гр.
• Какао 30 гр.
• Розпушувач 5 гр.
• Олія 25 мл.
• Вершкове масло кімнатної температури 35 гр.
• Ванільний цукор 5 гр.
• Сіль щіпка.

На початку з'єднуються сухі інгредієнти у великому посуді: борошно, какао, розпушувач.

В окремій місткості з’єднуємо вершкове масло, цукор, ванільний цукор та щіпку солі, перебила все це міксером.
Потім додаємо олію і знову перебила міксером. Вводимо куряче яйце, все перебиваємо міксером. У масу вливаємо тепле молоко і знову перебила міксером.

В отриману рідну додаємо попередню змішані борошно, какао, розпушувач. Краще не поспішати, просіяти все це через сито та ввести двома заходами.

Отриману масу розкладаємо у заздалегідь підготовлені формочки, за потреби змастіть їх. Випікати у духовці приблизно 23 хвилина при температурі 180 градусів. При цьому блогерка каже, що випікання - процес індивідуальний та залежить від духової шафи.

Нагадаємо, незвичайне варення з капусти: рецепт, який зробить вас чарівником для близьких.

До слова, більше жодних ватрушок та штруделів: цей ароматний рулет з вишнею та маком від блогерки Юлії Віліч підкорить ваше серце.

Раніше ми писали, Наталія Фаліон з "Лісапетного батальйону" привабила українців цибулею, це смак на віки: рецепт супу, який не розчарує.