Всі ми любимо солоденьке, а особливо його смак стає незабутнім, коли воно приготовлено своїми руками. Всі вже давно звикли до домашніх кексиків або ж тортиків, тому хочеться приготувати щось новеньке.

Саме тому пропонуємо вам приготувати шоколадний плавлений сир, який ви з легкістю зможете намазати на хрусткий тост і насолодитися смачним чаєм. Рецептом цієї незвичайної страви поділилися в Телеграм-каналі "Солодкий стіл".

Плавлений сир, скріншот з відео
Плавлений сир, скріншот з відео


Інгредієнти:


творог - 360 гр.;
молоко - 70 мл.;
вершкове масло - 50 гр.;
цукор – 100 гр.;
какао-порошок - 2 ст. л .з гіркою (26 гр.);
сода - половина ч. л. (3 гр.);
сіль - щіпка.

Спосіб приготування:

Популярні новини зараз
За чоловіків візьмуться спецкомісії: кого перевірять відразу Пенсіонерів змусять працювати на п’ять років довше – хто може забути про пенсію у 60 років Плюс 570 грн щомісяця: в Україні пенсіонерам дозволили отримати "бонус" до основних виплат Маршрутники вирішили підняти ціни на проїзд: доведеться платити у половину більше
Показати ще

Для початку змішуємо сир, молоко, соду, какао, цукор, сіль, вершкове масло. Все це потрібно перебити блендером до однорідності.

Після цього в каструлю наливаємо воду і доводимо до кипіння. Зверху встановлюємо ємність з сирною масою. Готуємо на водяній бані, постійно помішувати. Коли сир почне плавитися, маса спочатку стане рідкою, але потім почне густіти.

Якщо ваша сирна маса погано плавиться, можна додати трохи соди. Знімаємо масу через 15 хвилин і охолоджуємо. Приємного апетиту!

Плавлений сир, скріншот з відео
Плавлений сир, скріншот з відео

Нагадавши, таку запечену картоплю ви ще не їли - геніальний рецепт, від якого складно стримати слюні. Дане блюдо має французьке походження і готове підкорити будь-якого гурмана

Також Знай писав, чи впорається будь-яка господиня: ситний рецепт торта на кефірі зі сметанним кремом. Рецепт ситного торта з кефіром на Ваше свято

Раніше Знай повідомляв, молочні коржики за рецептом з "маминого зошита": мінімум інгредієнтів і 15 хвилин на підготовку. Рецепт смачних і ароматних молочних коржиків, як у мами