Ця легка, але ситна страва припаде до смаку і дітям, і дорослим - збережіть собі рецепт.

Приготована в духовці запіканка з рисом і куркою може стати зручною вечерею, адже багато посуду не мажеться, страва легка, і водночас ситна, і дуже смачно.

Інгредієнти

Рис в сухому вигляді - 250 г

Філе курячого стегна - 670 г ⠀

Популярні новини зараз
Плюс 2361 грн на картку щомісяця: хтось із пенсіонерів у 2025 році отримає солідний бонус Українцям виплатять по 4 500 гривень: кому пощастить отримати допомогу Долари з "заначки" можуть розчарувати: почали діяти нові правила обміну валюти Пропрацював 40 років, а пенсія мізерна: у ПФУ звернулися до українців, сподобається не всім
Показати ще

Цибуля ріпчаста -220 г ⠀

Морква - 200 г ⠀

Консервована кукурудза - 300 г(1 банка) ⠀

Сметана 10% -330 г ⠀

Яйце - 1 шт. ⠀

Сир твердий - 130 г. ⠀

Сіль, чорний перець, сухий або свіжий часник ⠀

Приготування

Рис промити, відварити. Куряче філе і цибулю нарізати невеликими кубиками, моркву натерти на крупній тертці.

Розігріти сковороду, обсмажити курку до золотистої скоринки на великому вогні (без олії). Додати цибулю і моркву, тушкувати до готовності на середньому вогні. ⠀

Додати сіль, сухий або свіжий часник, чорний перець.

Сметану з'єднати з яйцем, додати сіль, чорний перець, добре перемішати.

У форму для запікання викласти рівним шаром рис - посолити, зверху курку з овочами, розрівняти.

Далі шар консервованої кукурудзи.

Залити сметаною з яйцем, розрівняти.

Посипати натертим сиром.

Випікати в духовці при 180 ° хвилин 30-40 до рум'яної скоринки.

Нагадаємо, як приготувати тістечко з моркви і сиру

Як повідомляв портал Знай.ua, незвична закуска, яка замінить вам котлети і тефтельки - "рафаелки" з м'яса

Також Знай.ua писав про рецепт, що зекономить час та продукти - "лінива" макаронна запіканка