Побалуйте свою сім'ю смачним тортиком, приготуйте "Наполеон" - рідні обов'язково оцінять ваші старання.

"Наполеон" називають королем всіх тортів. Сам рецепт прийшов до нас із Франці, але сьогодні він дуже популярний у багатьох країнах. Рецептом цього торту користуються багато господинь по всьому світу, прикрашаючи свої столи.

Інгредієнти

✅Для листкового тіста

4 ст борошна

Популярні новини зараз
Є умова, вводять ліміт на 30 днів: що буде з тарифом на світло з 1 грудня Якою буде максимальна пенсія у 2025 році: чи очікувати українцям на підвищення виплат Росія може завдати потужного удару по Україні 20 листопада: посольство США застерегло всіх Долари з "заначки" можуть розчарувати: почали діяти нові правила обміну валюти
Показати ще

250 г вершкового масла

1 ст л оцту 0,9%

1 яйце

крижана вода

✅Для заварного крему

500-600 мл молока

1 яйце

2 ст л крохмалю кукурудзяного

1 ст л борошна

200 г цукру

100 г сл масла

200 г вершків

Приготування

Тісто

У борошно натираємо заморожене масло. Перетираємо в крихту.

Яйце в склянці солимо, додаємо оцет і крижану воду до верху, перемішуємо.

Вливаємо в борошняну крихту і замішуємо тісто.

Ділимо на 10 частин і відправляємо в холодильник на 1-2 години.

Крем

З'єднуємо яйце, цукор, крохмаль, борошно.

Молоко доводимо до кипіння, вливаємо в яєчну суміш, перемішуємо.

Все повертаємо назад ставимо на середній вогонь і помішуємо до загустіння.

Додаємо масло, перемішуємо, накриваємо плівкою і даємо охолонути. Після вливаємо вершки і збиваємо.

Виймаємо тісто, кожен колобок розкачуємо до 2-3 мл.

Вирізаємо коло (надлишки не прибирати) проколюємо виделкою і випікаємо при 200С 6-8 хв.

Коли коржі охолонуть, з країв зробити крихту. Кожен змащуємо кремом. В кінці посипаємо крихтою і залишаємо просочитися на кілька годин.

Нагадаємо, як приготувати тістечко з моркви і сиру

Як повідомляв портал Знай.ua, незвична закуска, яка замінить вам котлети і тефтельки - "рафаелки" з м'яса

Також Знай.ua писав про рецепт, що зекономить час та продукти - "лінива" макаронна запіканка