Домашні ковбаски з м'ясом та картоплею, запечені у духовці, виходять настільки смачними, що, спробувавши їх, ви не захочете більше купувати магазинні.

Інгредієнти:

  • м'ясо;
  • картопля;
  • спеції: сіль, перець, або інші на ваш смак;
  • часник;
  • гірчиця в зернах;
  • кишка.

Домашня ковбаса з картоплею, кадр з відео
Домашня ковбаса з картоплею, кадр з відео

Приготування:

М’ясо можна брати будь-яке. Наприклад, добре підійде змішане - жирна свинина + курятина. Головне, щоб було не сухе, а з жирком, тоді і ковбаска буде соковита.

Популярні новини зараз
Правила нарахування "комуналки" зміняться: українці самі визначатимуть суми у квитанціях Ці 7 порушень стають підставою для розшуку ТЦК: перевірте чи є ви у списку Не вважається поборами: школам дозволили брати гроші з батьків – за які послуги Гроші прийдуть окремо від пенсії: українці можуть отримати допомогу, про яку мало хто знає - інструкція
Показати ще

Спершу м’ясо та картоплю порізати кубиками. На 1 частину м’яса брати 2 частини картоплі. Вимішати з рештою інгредієнтів. Цією масою начинити нещільно кишку, сформувати ковбаски, потрібного розміру та перев'язати їх ниткою.

Тепер покласти ковбаски в киплячу воду і проварити на маленькому вогні 15-20 хв. Витягнути і дати охолонути. При потребі забрати нитки. Після цього запекти в попередньо розігрітій до 180-200 градусів духовці до рум‘яної скоринки.

Нагадаємо, Костянтин Грубич поділився рецептом яскравої запіканки з риби та картоплі: "Придумав миттєво". Відеорецепт приготування страви розміщено на його каналі в YouTube

Як повідомляв портал "Знай.ua", ароматний яблучний пунш, щоб зігрітись взимку: рятівний рецепт у мороз. Ідеальний напій, який легко зігріє у зимовий вечір

Також "Знай.ua" писав, салат "Вінегрет" з яблуком та йогуртом: легкий рецепт для підтримання фігури у формі. Така комбінація складників надасть салату легкості