Квасолевий майонез за 2 хвилини виручить вас, коли терміново потрібна заправка. Це найпростіший і найшвидший з усіх можливих соусів. Крім того, він смачний, поживний та корисний.

Інгредієнти:

  • Варена біла квасоля (або банка консервованої 360 г)
  • Сік лимона (2-3 ст. л)
  • Чорна сіль 1/2-1/3 ч. л або за смаком (можна використовувати звичайну)
  • Гірчиця 1 ч. л діжонської
  • Рослинна олія (залежить від потрібного результату)
  • Рослинне молоко (трохи, щоб покрило квасолю, можна соєве)

Майонез з квасолі, instagram.com/veganstvo_syroedenie
Майонез з квасолі, instagram.com/veganstvo_syroedenie

Приготування:

Змішуємо всі інгредієнти, крім олії, в блендері. Далі тонкою цівкою вливаємо олію, не припиняючи збивати. Ллємо її повільно до отримання потрібної нам консистенції.

Популярні новини зараз

Григорію Чапкісу - 91: шлях до слави, тяжка хвороба та чотири кохання легендарного хореографа

45-річна Могилевська "проміняла" мільйонера на 71-річного Поплавського: "Ми худнемо"

За відмову вакцинуватися - штраф: юристи назвали українцям головні ризики

Перехід на "літній час" скасовується? У Зеленського готові вирішити болюче питання українців

Показати ще

Варто зауважити, що ви можете самі регулювати густину соусу олією. Якщо її не додавати взагалі, то вийде рідкуватий кремовий білий соус. Можна додати зовсім небагато олії, щоб його згустити. А можна додати більше, щоб отримати консистенцію майонезу.

Також можете зменшити кількість гірчиці або прибрати її зовсім. Натомість додайте ще лимонного соку і отримаєте таку собі сметанку.

Нагадаємо, Костянтин Грубич поділився рецептом яскравої запіканки з риби та картоплі: "Придумав миттєво". Відеорецепт приготування страви розміщено на його каналі в YouTube

Як повідомляв портал "Знай.ua", ароматний яблучний пунш, щоб зігрітись взимку: рятівний рецепт у мороз. Ідеальний напій, який легко зігріє у зимовий вечір

Також "Знай.ua" писав, салат "Вінегрет" з яблуком та йогуртом: легкий рецепт для підтримання фігури у формі. Така комбінація складників надасть салату легкості