На жаль, свята закінчилися і гастрономічні запаси теж потихеньку зникають. Однак для наших читачів є дуже цікавий рецепт маринованих кабачків, який допоможе знову відчути себе кухарем і порадувати домашніх смачною і корисною стравою.
Про цей рецепт стало відомо завдяки новій публікації Telegram-каналу "Смачний телеграм. Рецепт".
Що буде потрібно:
– Кабачки - 300 гр.
- Кріп - 3 гілочки
- Петрушка - 3 гілочки
- Масло - 50 мл.
- Яблучний оцет - 1,5 ст. л.
- Часник - 1 зуб.
- Мед - 1 ст. л.
- Сіль - 13 ч. л.
Як будемо готувати:
1. Для початку кабачки очистіть від шкірки, наріжте на тонкі смужки, посоліть, перемішайте злегка і залиште на 30 хвилин, щоб пустили сік.
2. Приготуйте заправку. Для цього наріжте зелень. Викладіть її в ємність. Додайте рослинне масло. Налийте оцет, можна яблучний.
3. Натріть туди ж зубчик часнику. Потім ложку меду і все перемішайте.
4. Далі залийте заправкою кабачки і перемішайте добре. Приберіть до холодильника на 2 години. Ось і все, експериментуйте і смачного.
Раніше повідомляли, пиріг з лаваша для підкорення сердець: це краще, ніж 101 троянда.
Як повідомляв Знай.uа, смачний паштет з курячої печінки: ніжне блюдо полюблять навіть діти.
Знай.uа писав, впорається навіть дитина: як приготувати сніданок за 10 хвилин.
