Життя надто коротке, щоб стояти біля плити годинами. Особливо, коли можна закинути все в одну форму, натиснути "старт" на духовці і піти займатися своїми справами, знаючи, що через 40 хвилин на вас дивиться гаряче, ароматне диво.

Цей рецепт – порятунок для тих, хто:

  • працює з ранку до вечора
  • не хоче возитися з каструлями
  • або просто мріє полежати, поки вечеря готується сама.

Курка з овочами та рисом, кадр з відео
Курка з овочами та рисом, кадр з відео

Що потрібно (все максимально просто):

  • 1 склянка рису
  • 2 склянки води
  • 150 г сирного сиру (будь-який, що мажеться)
  • 300 г замороженої овочевої суміші
  • Сіль, чорний перець, сухий часник - за смаком
  • 800 г курячих ніжок
  • 2 ст. л. сметани
  • 1 ст. л. гірчиці
  • Дрібка прованських трав, паприки та ще чорного перцю

Як готувати (навіть таймер не встигне пропищати):

  1. Збираємо базу:
    У жароміцну форму висипаємо рис, наливаємо воду, додаємо овочеву суміш і щедро розмазуємо сир. Підсолюємо, приперчуємо, часничим можна навіть не перемішувати.

    Курка з овочами та рисом, кадр з відео
    Курка з овочами та рисом, кадр з відео

  2. Обмазуємо курочку:
    Сметану, гірчицю та спеції змішуємо в міні-маринад та покриваємо їм курячі ніжки. Це 30 секунд роботи, але смак – начебто ви маринували їх зранку.

    Популярні новини зараз
    Потрібно терміново змінити: у ПриватБанку звернулися до всіх клієнтів, які мають карту "Нафтогаз" встановив обов'язкові правила оплати: ігнорувати небезпечно для гаманця Квартиру можуть визнати безхазяйною: українцям анулюють право власності на житло - кому приготуватися Пенсіонерам можуть додати до пенсії 2300 грн: за якої умови
    Показати ще

  3. Збираємо все в єдине блюдо:
    Ніжки укладаємо зверху на рисову подушку. Не соромтеся - нехай вони там затишно влаштуються.

  4. Закрили і пішли:
    Накриваємо форму фольгою і відправляємо в розігріту до 180 ° C духовку на 30 хвилин.

  5. Фінальний штрих:
    Знімаємо фольгу і даємо курочці підрум'янитися ще 10-15 хвилин. Поки вона шарудить у духовці, ви можете зварити каву, подивитися сторіс або просто прилягти.

Курка з овочами та рисом, кадр з відео
Курка з овочами та рисом, кадр з відео

Хитрість для просунутих:

Якщо часу взагалі обмаль, замініть рис на вже варений і запікайте все без води. Тоді це вже не "обід за 7 хвилин", а "майже фастфуд", але в шикарній домашній подачі.

Нагадаємо, що смачно та швидко: рецепт котлет із капусти, які захочеться готувати знову і знову.

Раніше ми повідомляли про рецепт айс-латте, який замінить вам кав'ярню та заощадить 100 гривень.