Смакові якості та структура продуктів залежать від того , як ви зберігатимете і розморожуватимете їх перед вживанням. Порушувати правила не варто, а дотримуватись дуже просто.

Іноді недостатньо просто дістати їжу з морозилки і залишити її на пару годин, скористатися мікрохвильовою піччю або опустити у воду. До кожного продукту потрібний свій підхід.

Морозилка, фото zavtra
Морозилка, фото zavtra

М'ясо та риба . Для розморожування знадобиться близько 5 годин при кімнатній температурі або холодильнику, з урахуванням того, наскільки великий обсяг. Не варто робити цього під проточною водою, оскільки вони позбудуться всіх своїх якостей.

Фрукти та овочі . Для перших краще відкрити контейнер і залишити в холодильнику на добу, для других розморозити в киплячій воді на кілька хвилин.

Популярні новини зараз
Плюс 570 грн щомісяця: в Україні пенсіонерам дозволили отримати "бонус" до основних виплат Світла немає, а вуличні ліхтарі сяють навіть вдень - столична влада пояснила причину Нові правила для водіїв: де і коли можуть перевіряти військовий квиток Комунальники вирішили не церемонитися: який тариф злетить одразу на 90%
Показати ще

Хліб та випічка . Розморожувати в холодильнику або за кімнатної температури, а також без упаковки. Якщо часу мало, можна зробити це в духовці за дуже низької температури, але з ємністю з гарячою водою на дні духовки. Це для того, щоб випічка не висохла.

Соуси та супи . Слід гасити на вогні, доки вони не розтануть. Нагрівати потрібно добре, іноді помішуючи.

Холодильник, фото techforhome
Холодильник, фото techforhome

Нагадаємо про ностальгічні голубці в сметанному соусі: рецепт із маминого зошита.

Раніше ми повідомляли про рецепт дитячого сендвіча з чіпсами та смаженою ковбасою: можна разочок, на свято.

Також стало відомо про найсмачнішу вечерю заради якої ви не підете в ресторан: соковита курочка з картоплею, рецепт.