Солимо помідори разом з огірками: рецепт смачного зимового асорті, який ви завжди шукали

Сезон консервації добігає кінця, а деякі вже завершили робити запаси на зиму.

Але, напевно, залишилися ті, у кого не було часу, було багато роботи і вони прокинулися лише до середини осені. Тоді ми вам допоможемо і розповімо простий рецепт засолювання одразу огірків та помідорів в одній банці. А може комусь ще сподобається цей рецепт і він спробує, адже овочі виходять просто божественними.

Інгредієнти:

• помідори і невеликі огірки (скільки увійде в 3 літрову банку),
• 1 cт. ложки cоли,
• 3 cт. ложки caхapa,
• 3 cт. ложки 9% укcуca,
• часник за смаком,
• зелень (листя вишні, смородини, хрону і парасольки кропу),
  запашний перець і чорний перець за смаком.

Спосіб приготування:

1. Першим словом викласти зелень і часник. За смаком, можна додати гострий перець. Далі, викласти огірки і томати (бажано зробити проколи томатів зубочисткою, щоб шкірка не тріснула).
2. Залити банки крутим окропом і знову злити в каструлю. Додати сіль, цукор і розмішати до повного розчинення. Довести до кипіння і влити оцет. Гарно перемішати і залити банки.
3. Закупорити, перевернути і укутати.

Рада: в accopтi можна додавати болгарський перець, маленькі патіcсони і порізані молоді кабачки.

Нагадаємо про найпростіші оладки з печінки, які кожному по кишені: елементарний рецепт із 4 інгредієнтів.

Раніше ми повідомляли, що тепер борщ приготується за 30 хвилин: рецепт найкращої заправки, що підійде і для салату.

Також не зайвим буде рецепт ароматної солянки, яка стане улюбленою консервацією.