Мрія для Віталія Кіма та Володимира Зеленського: рецепт ідеального шашлику зі свинини зі смаженою полуницею

Ось і почався сезон тепла і шашликів в Україні. Звичайно, через військове вторгнення росії на територію нашої держави вже не вдасться посидіти на березі озера або в лісі, але можна спробувати себе порадувати.

Тим більше, коли є дуже крутий рецепт шашлику зі смаженою полуницею. Пробували колись такий? Ні? Дуже даремно, адже ви багато втратили.

Такі дрібниці дуже важливі для підтримки внутрішньої стабільності. Порадуйте себе смачним шашликом в маринаді зі свинини зі смаженими ягодами за рецептом Шефа і експерта реаліті Нового каналу "На ножах" Алекса Якутова.

Вам знадобиться:

• Ошийок - 2 кг;

• Соєвий соус - 2 ст. л.;

• Полуниця - 200 г;

• Кінза – 100 г;

• М'ята - 20 г;

• Перець чилі свіжий або сухий пластівцями – за смаком;

• Чорний перець - за смаком;

• Сіль - за смаком.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. М'ясо наріжте кубиками на шашлик, полуницю – на половинки, кінзу – дрібно. Якщо ви взяли свіжий перець чилі, то поріжте його кільцями.
2. Змішайте полуницю, соєвий соус, кінзу, сіль, два види перцю і добре перемішайте. Замаринуйте в цій суміші шашлик. Залиште на 3 години.
3. Відправте шашлик на мангал. Поки він готується, витягніть з маринаду полуницю і обсмажте її на сковороді.
4. Подавайте шашлик разом з полуницею. Посипте його зверху листям кінзи і м'яти.

Після того, як ви спробуєте цей рецепт, ви вже не захочете робити інакше. Ми впевнені, що такий шашлик з полуницею сподобався б навіть фанату вуличної їжі Володимиру Зеленському і Віталію Киму.

Смачного та мирного неба над головою.

Нагадаємо, як готувати смачний плов без рису: "За адекватні гроші".

Раніше ми повідомляли простий рецепт оладок з кабачків від вагітної фіналістки СМПУ Вікі Маремухи: їсть навіть французький принц.