Сирники - страва, яка знайома всім з дитинства. Саме з цією стравою у більшості асоціюються найприємніші спогади дитинства.

Однак, якщо не мати гарного та перевіреного рецепта приготування сирників може стати справжнім випробуванням. Адже вони можуть розвалюватися та не тримати купи. Тому пропонуємо вам рецепт, який точно вийде у всіх господинь з першого разу, передає портал "zaxid.net".

Інгредієнти:

  • сир 500 гр
  • яйця 1 шт
  • цукор 1 ст. л.
  • манка 3 ст. л. + 3 ст. л.
  • олія для смаження
  • дрібка солі

Сирники, фото: ZAXID.NET
Сирники, фото: ZAXID.NET

Спосіб приготування:

Популярні новини зараз
Головне за 16 червня: супермаркети не приймають купюри, друге подорожчання електроенергії та блокування карток українців Краще на якийсь час переїхати: п'ять областей відключатимуть частіше за інших - список Пенсіонерам підвищили ще одну надбавку: хто отримає на 300 гривень більше Пенсіонерам встановили обмеження: кому не світить підвищення виплат
Показати ще


Для початку потрібно добре розтерти сир, можна пропустити через м’ясорубку. Додати яйце, дрібку солі, цукор і добре перемішати. Додати 3 ст. ложки манки, знову перемішати. Залишити суміш в спокої хоча б хвилин на 10, а якщо маєте більше часу - на півгодини.

Мокрими руками сформуйте з сиру кульки. Висипати решту манки на тарілку, обкачати кожний сирник у манці, надаючи йому бажаної форми. Смажити в олії на добре розігрітій пательні з двох боків до гарного золотистого кольору.


Готові сирники можна подавати зі сметаною або ж улюбленим варенням. Смачного!

Нагадаємо, ніжні курячі тефтелі з підливкою: рецепт для справжніх господинь. Ці ароматні тефтелі ідеально підійдуть для родиннлї вечері. Страва точно не залишить нікого байдужим

Також Знай писав, соковита і ароматна курочка на солі з хрусткою шкіркою, рецепта простіше не буває - тільки 2 інгредієнта. Приготувати хрустку курочку на солі дуже просто

Раніше Знай повідомляв, рецепт оладок з гречаних пластівців: для приготування потрібно всього півгодини. Рецепт оладок, на які потрібно всього лише півгодини. Сподобається всій родині