Ідеальний сніданок для всієї родини: рецепт пишних оладок на кефірі від Івана Геруна

Пишні оладки на кефірі можуть стати відмінним перекусом або повноцінним сніданком, який оцінить вся сім'я. Готується страва дуже легко і просто. Докладний рецепт розповіли на youtube-каналі "Сімейна кухня".

Для приготування пишних оладок необхідно запастися деякими продуктами. Так, нам знадобиться: борошно, кефір, цукор, ванільний сироп, сода, сіль, лимонний сік, яйце і родзинки.

Інгредієнти:
250 мл кефір
300 гр борошна
1 шт яйце
30 гр цукор
1/3 ч.л. сіль
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. сік лимона
1 ч.л. ванільний сироп

Для початку потрібно замісити тісто. Для цього розбиваємо яйце у велику ємність і насипаємо цукор, додаємо ванільний сироп і сіль. Суміш злегка збиваємо віночком, а потім додаємо кефір і знову все збиваємо. Добре все перемішавши потрібно насипати борошно через сито і знову збивати. Тісто має вийти гладким, без грудочок. Після цього потрібно взяти шматочок лимона і видавити з нього сік в соду, щоб прибрати її смак. Додаємо в тісто і перемішуємо.

Потім прибираємо тісто в холодильник на 10 хвилин. Після цього висипаємо в тісто родзинки і перемішуємо. Потім розігріваємо сковорідку і формуємо оладку. Смажити на повільному вогні по 3 хвилини з кожного боку.

Раніше писали, ледачі штруделі з вишнею за 40 хвилин: простий рецепт, з яким впорається кожна господиня.

Нагадавши, мандариновий мармелад в домашніх умовах: швидкий рецепт, який продовжить святковий настрій.

Також ми писали, соковиті і ароматні домашні чебуреки: найпростіший рецепт, який під силу кожному.